За долгую творческую жизнь Валентина Илларионовна сыграла более 40 центральных и главных ролей в Театре Моссовета, около 100 ролей в кино и телефильмах, ставших популярными у нескольких поколений зрителей.
Вся творческая судьба Валентины Илларионовны неразрывно связана с Театром Моссовета, в труппу которого она была принята сразу после окончания ГИТИСа в 1968 году.
После удачного дебюта в роли Даши в спектакле «Битва в пути» по одноименному роману Г. Николаевой актриса сразу же активно вошла в репертуар театра. Здесь Валентина Талызина создала целую галерею персонажей классического и современного репертуара: Анна Пейдж («Виндзорские насмешницы» У. Шекспира), Зинаида («Дядюшкин сон» Ф. М. Достоевского), Редактор («Шторм» В. Билль-Белоцерковского), Тамара Николаевна («Вечерний свет» А. Арбузова), Юлия Тугина («Последняя жертва» А. Н. Островского), Екатерина II (Царская охота» Л. Зорина), Мэртл («Царствие земное» Т. Уильямса), Ольга («Черный гардемарин» А. Штейна), Марго («Премьера» Л. Росеба), Анна Фирлинг («Мамаша Кураж и ее дети» Б. Брехта), Пани Дульская («Мораль пани Дульской» Г. Запольской), Анна Антоновна Атуева («Свадьба Кречинского» А. В. Сухово-Кобылина) и многие другие.
До последнего времени Валентина Талызина продолжала быть ведущей актрисой Театра Моссовета.
