Потому на фестиваль уличной еды пошел с интересом. Все время удивлялся. Зачем называть фестивалем уличной еды то что им не является.
Презентация дикоросов – трав, варенья и меда. Никто в качестве уличной еды дикоросы не использует. И мед и варенье ложкой на ходу не ест. Сироп не пьет. Сыр от куска не грызет. Тем более сырое мясо.
Ученицы Хатасской агрошколы показали уху в пакетах, косметику из продуктов пчеловодства, тушенку. Стритфуд разве только уха. И то. Холодной ее есть не буду. Это полуфабрикат а не стритфуд.
Конкурс по чистке карасей зачем? Выставка народно-художественных промыслов зачем? Нагрудные украшения кулон с мехом люди тоже не едят. Этнокерамика и якутские ножи слегка подходят. Но не стритфуд. Стритфуд одноразовая посуда.
Якутский бургер да. Хатарба с олениной Атласова. И свинина на вертеле подходит. Хотя моя порция была сыровата. Оладушки, суп, индигирку – все можно есть на ходу. Один Атласов показывал уличную еду.
Назовите это мероприятие выставкой чего угодно, местных товаров. Но не уличной еды. Люди конечно все равно ходили смотрели веселились. Мало у нас развлечений.
Пиарилась Татьяна Тымырова, которая идет в депутаты. Все шито нитками. Популисты. Почему свои Сладкие Мечты туда не вывезла, это точно уличная еда. Хотя для уличной дорого.
Евгений Петров
