Нарушения были выявлены в ходе внеплановой проверки, проведенной сотрудниками Роспотребнадзора.
«В кафе отсутствуют туалетные комнаты как для работников, так и для посетителей, нарушена последовательность (поточность) технологических процессов, мытье столовой посуды и просушивание осуществляется ненадлежащим образом, не разработаны технологические карты на изготавливаемые и реализуемые готовые блюда, на готовых блюдах не указана дата изготовления, фастфуд хранится не в холодильном оборудовании, у работников кафе отсутствуют отметки о получении профилактических прививок», — сказано в сообщении.
По постановлению суда кафе закрыли на 60 суток.
Подписаться на новости
Получайте самые свежие и актуальные новости от SakhaTime!
Управление рассылками