По инициативе Главы Якутии Айсена Николаева алмазу весом 73,16 карат, найденному 14 марта текущего года в Накынском руднике компании АЛРОСА, присвоили имя Иннокентия Тарбахова.
Копию именного алмаза на торжественном собрании общественности юбиляру вручил заместитель председателя Правительства Сергей Местников. Мероприятие прошло в честь 80-летия мастера-повара России, заслуженного работника торговли РФ, заслуженного работника народного хозяйства, лауреата Государственной премии имени А.Е. Кулаковского, Почетного гражданина Якутии.
«Вклад Иннокентия Иннокентьевича Тарбахова в развитие и пропаганду нашей самобытной культуры огромен. На его рецептах, основанных на традициях народа, сегодня готовят блюда и в предприятиях общественного питания, и в домах якутян. Эти блюда стали визитной карточкой республики, по ним знают о Якутии. Сегодня ученики Иннокентия Иннокентьевича достойно представляют кухню Севера», - сказал Сергей Местников.
Участникам мероприятия также представили документальный фильм «Асчыт буолар дьылҕам (Судьба быть поваром)» о том, как мальчик, воспитанный в детдоме, посвятил свою жизнь возрождению и популяризации якутской кухни. Фильм создан под руководством советника Главы республики Георгия Никонова.
В течение 2024 года в рамках юбилейных мероприятий проведено множество мероприятий, среди них - конкурсы, научно-практическая конференция, тематические выставки, мастер-классы и другие.
Иннокентий Иннокентьевич Тарбахов родился 8 марта 1944 года в селе Чычымах Нижне-Амгинского наслега Таттинского района.
Пресс-служба Главы Республики Саха (Якутия) и Правительства Республики Саха (Якутия)
Фото Марии Васильевой, ЯСИА
Сайт источника: sakha.gov.ru
Ссылка на первоисточник: https://sakha.gov.ru/news/front/view/id/3477311
