В целях обеспечения полноценного питания обвиняемых, подозреваемых и осужденных тыловой службой УФСИН организована закупка свежих овощей посредством заключения государственных контрактов с различными поставщиками.
В исправительные учреждения поставлены более 200 тонн картофеля, 50 тонн капусты, 25 тонн свеклы, 31 тонны лука и 25 тонн моркови на общую сумму свыше 15 млн. рублей.
Данного объема свежих овощей достаточно до следующей заготовительной компании. Все они хранятся в специально оборудованных складских помещениях с соблюдением товарного соседства, температурного режима и относительной влажности воздуха.
Также на складах имеется необходимый запас иных продуктов.
Следует отметить, что в рационе питания обвиняемых, подозреваемых и осужденных используются натуральные продукты. В разнообразное меню включены такие блюда, как супы и борщ, мясо и рыба, салаты, картофель, макароны, каши и другие.
Пресс-служба УФСИН России по Республике Саха (Якутия).
