Традиции
Народный праздник посвящен Сергию Радонежскому, которого считают охранителем домашней птицы, особенно кур. Откуда это пошло, неизвестно. Возможно потому, что куриный бульон поднимает на ноги тяжелобольных, а старый и молодой организм хорошо усваивает куриное мясо.
В этот день начинается консервация и засолка капусты. Вся семья принимает участие в этом процессе. Считается, что раньше этого делать нельзя – капуста прокиснет.
Хозяйки пекут хлебные лепешки на листе капусты. Знающие женщины, перед тем как положить тесто на лист, молились о том, чтобы зима была не слишком суровой.
Приметы
Если выпал первый снег, зимы не будет еще больше месяца.
На Сергея Капустника ясно и тепло – погода будет хорошей еще три недели.
Если снег в этот день сухой, значит, лето будет хорошим.
Толстый пласт снега на сырой земле означает хороший урожай в грядущем году.
По материалам сайта my-calend.ru
