«Благодаря поддержке Министерства по развитию Арктики появился этот цех, также такие цеха работают в Верхоянском, Оленекском районах. Здесь, в Саскылахе, работа цеха налажена, коллектив хороший. Два года беспрерывно производят востребованную продукцию, обеспечивают детские сады, школы. Конечно, есть вопросы, связанные с транспортной логистикой завоза сырья. Считаю, что и дальше такие проекты, связанные с переработкой и производством местной продукции, должны поддерживаться. Таких производств в Арктике должно быть больше», — отметил Айсен Николаев.
Объект построен за счёт местного бюджета на сумму 9,9 млн рублей. Оборудование приобретено за счёт республиканского бюджета по программе развития Арктической зоны и коренных малочисленных народов Севера республики на общую сумму 13,9 млн рублей, софинансирование из местного бюджета составило 4, 3 млн рублей. Директор МУП Хрисанф Назаров и технолог Тамара Андросова рассказали о работе цеха. Здесь трудоустроены 5 местных жителей. В настоящее время производят четыре вида местной продукции жирностью 2,5%: молочный напиток, кефир, питьевой йогурт, творог.
Производственные мощности предприятия позволяют выпускать в день: 400 литров молочного напитка, по 200 литров кефира и питьевого йогурта. Отгрузка готовой продукции осуществляется три раза в неделю. Кроме того, организована реализация чистой фильтрованной питьевой воды для населения.
По словам директора ММУП, запуск цеха позволил обеспечить жителей качественной местной молочной продукцией, создать рабочие места и повысить продовольственную безопасность населённого пункта.
«Выпускаемая продукция пользуется высоким спросом среди жителей. Мы фактически обеспечиваем круглогодичную потребность населения в свежей местной молочной продукции. Для нашего предприятия вопрос логистики является особенно актуальным, поскольку доставка сырья и ингредиентов в арктических условиях напрямую влияет на себестоимость продукции. Уверены, что при поддержке республики в части закупки и транспортных расходов предприятие сможет не только сохранить текущие объёмы производства, но и в дальнейшем рассмотреть возможность их увеличения», — поделился Хрисанф Назаров.
В Якутии в 2026 году по ведомственному проекту «Система заготовки, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции» предусмотрена субсидия на возмещение затрат на поддержку транспортировки и приобретения сухого молока для производства молока и молочной продукции в размере 20 млн рублей. Отбор получателей субсидии планируется в сентябре месяце текущего года.
Напомним, с 2025 года по инициативе Главы региона Айсена Николаева администрации муниципальных районов с учетом особенностей аграрного производства самостоятельно определяют политику развития сельского хозяйства по всем 15 направлениям поддержки.
Президент России Владимир Путин ранее заявлял, что одна из ключевых задач российского агропромышленного комплекса — увеличить объёмы производства не менее чем на 25% к 2030 году.
На фото: В рамках рабочей поездки в Анабарский улус Айсен Николаев посетил молочный цех муниципального многопрофильного унитарного предприятия им. Н.Е. Андросова.
