25.06.2019 19:13
В кафе, расположенном в здании ГБУ РС(Я) «Республиканская больница №2 — Центр экстренной медицинской помощи», нашли многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований, сообщила во вторник пресс-служба республиканского управления ФССП.
Нарушения были выявлены в ходе внеплановой проверки, проведенной сотрудниками Роспотребнадзора.
«В кафе отсутствуют туалетные комнаты как для работников, так и для посетителей, нарушена последовательность (поточность) технологических процессов, мытье столовой посуды и просушивание осуществляется ненадлежащим образом, не разработаны технологические карты на изготавливаемые и реализуемые готовые блюда, на готовых блюдах не указана дата изготовления, фастфуд хранится не в холодильном оборудовании, у работников кафе отсутствуют отметки о получении профилактических прививок», — сказано в сообщении.
По постановлению суда кафе закрыли на 60 суток.
КОММЕНТАРИИ
