В Хангаласском улусе состоится фестиваль «Полевая кухня» памяти Александра Борисова

Основным организатором проекта является телепередача «Охота и рыбалка в Якутии». В этом году мероприятие будет посвящено памяти Александра Ильича Борисова, организатора фестиваля и вдохновителя передачи «Охота и рыбалка в Якутии», говорится в сообщении. 

«Фестиваль, в котором команды предприятий республики соревнуются по приготовлению блюд из дичи и рыбы в полевых условиях, каждый год вызывает большой интерес среди участников и гостей мероприятия. Цель мероприятия — сохранение и передача знаний о лучших народных охотничьих и кулинарных традициях и обычаях», — отметили в пресс-службе.