Фестиваль «Вкус Якутии» в 2020 году пройдет на площадках предприятий общественного питания с анонсированием и показом в сети Instagram, Facebook.
Участникам предлагается в течение конкурсной недели с 30 ноября по 6 декабря 2020 года представить в меню заведений «Специальное предложение» - индивидуальный дегустационный гастрономический сет, в который будут включены конкурсные национальные блюда.
Жюри определит дипломантов по следующим номинациям:
- номинации в категории «Этнический ресторан, кафе»:
- за лучший представленный дегустационный сет;
- за оригинальную рецептуру блюд в дегустационном сете;- за сохранение национальных традиций в приготовлении блюд;
- номинации в категории «Классический ресторан, кафе»:
- за лучший представленный дегустационный сет;
- за оригинальную рецептуру блюда в дегустационном сете;
- за оригинальность современной подачи блюд в дегустационном сете.
Победителям фестиваля вручаются дипломы и ценные призы.
Супер-приз - кубок Главы города, 50 000 рублей.
Призы победителям по каждой номинации - 30 000 рублей.
Участникам фестиваля вручаются сертификаты.
Участниками фестиваля могут быть предприятия общественного питания (рестораны, кафе).
Для участия необходимо подать заявку в срок до 20 ноября 2020 года в отдел потребительского рынка Окружной администрации города Якутска по адресу: г. Якутск, пр. Ленина, 15, каб. 207, тел. 40-80-95.
E-mail: opt.yakutsk@mail.ru
